Hvad er forskellen på varmluft og almindelig ovn?

Almindelige ovne har som regel tre varmelegemer. Et varmelegeme under bunden, samt overvarmelegemet og grillvarmelegemet, der er bygget sammen og sidder i loftet af ovnrummet. Disse kan bruges hver for sig eller i kombination. 
Selve ovnrummet er det samme for varmluftsovnen. Forskellen består i, at den har en ventilator der sender luften hen forbi et fjerde varmelegeme, ringvarmelegemet, der varmer luften op. Luften cirkuleres dermed rundt i ovnrummet, og giver en bedre varmefordeling i ovnrummet.