Hvordan rengøres glaspladen på keramiske og induktions kogeplader?

Selve toppladen på en keramisk- eller induktionskogeplade, består af en glasplade, der er slebet og poleret op, så den med normale øjne syner som en fuldstændig glat og jævn overflade.  Ses den derimod i et mikroskop, ville den minde om månens overflade med kratere og ujævnheder.
Når der er overkogning på kogepladen, sker der det, at urenhederne løber ned i disse ujævnheder, hvorfra det kan være meget svært af få dem fjernet igen.
Udfordringen ses typisk hvis en gryde er kogt over og vandet er løbet ind under bunden.
Vandet damper væk, men kalken fra vandet ligger fortsat som en hvid ring på glasset. Det kan være svær at fjerne og det kan se ud, som om der er en fejl i glasset. Grove urenheder fjernes med en skraber beregnet til keramiske kogeplader, og den fine dybtliggende kalk/smudsfilm fjernes med en toprens til keramiske kogeplader og en mængde knofedt.